Ayam Woku ala Devina Hermawan.
Anda dapat membuat Ayam Woku ala Devina Hermawan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku ala Devina Hermawan
- Siapkan 500 gr Dada Paha Ayam di potong bersama tulangnya.
- Gunakan Bumbu Dasar di Blender=.
- Ambil 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 Batang Sereh di iris untuk di blender.
- Gunakan 2 Kemiri.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan 3 Cabe Rawit.
- Siapkan 4 Cabe Keriting.
- Gunakan Bahan Dasar di Tumis=.
- Ambil 1 Batang Sereh di memarkan agar wangi.
- Gunakan 7 Daun Jeruk ukuran Kecil.
- Sediakan 1 Buah Tomat di bagi 8.
- Sediakan 2 Daun Pandan di ikat.
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang dipotong 1.5cm.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Gunakan 500 ml Air.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Gunakan 1 Genggam Daun Kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku ala Devina Hermawan:
- Siapkan semua bahannya. Masukan bumbu dasar ke food processor atau di uleg juga bisa dan haluskan jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar (ini sesuai selera jg ya).
- Panaskan wajan dan minyak, masukan bahan dasar yang sudah di Blender, lalu masukan daun jeruk, sereh yang di memarkan dan tomat. Masak hingga bumbu matang..
- Masukan ayam, goreng hingga permukaan ayam berubah warna jadi putih. Korek terus hingga bumbu merata di ayam, lalu tambahkan air..
- Masukan daun pandan lalu masak hingga air agak menyusut. Setelah menyusut setengah, masukan daun bawang. Aduk rata dan masukan sedikit garam dan merica, biarkan bumbu meresap hingga air sat. Begitu air sat, masukkan kemangi dan tambahi garam dan merica lagi. Koreksi rasa..
- Ayam Woku tersimpel sudah siap disajikan. Enjoy :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku ala Devina Hermawan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!