Ayam woku manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Anda bisa membuat Ayam woku manado menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku manado
- Sediakan 1 kg Sayap dan paha ayam (karna aku dan suami gk suka dada).
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 buah Sereh digeprek.
- Ambil 3 daun salam.
- Gunakan Daun kemangi.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Jeruk nipis.
Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam woku manado:
- Cuci bersih ayam & semua bahan,lalu rebus ayam tambahkan sereh,daun salam dan perasan jeruk nipis masak 30 menit atau sampe ayam empuk.
- Blend bawang merah, bawang putih, kunyit lalu tumis sebentar jika sudah masukan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan garam, penyedap rasa, lada, gula jika sudah matang masukan kemangi dan tomat aduk sebentar lalu matikan api dan siap dihidangkan..
- Happy lunch 🍴.
Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!