Ayam Suwir Bumbu Kuning. Biasakan makan dan masak pakai ayam kampung karena lebih alami dan sehat. Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Angkat dan sajikan ayam suwir bumbu hijau.
Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam Kampung, cuci bersih dan rebus sampai empuk, suwir2.
- Siapkan 1 Ruas jahe, buat rebus dgn ayam agar tdk amis.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk, buang batang tengahnya.
- Sediakan 1 Buah Sereh.
- Siapkan 1 Sdt Gula Jawa/Gula Merah.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan Secukupnya Minyak.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu-bumbu halus :.
- Sediakan 2 Buah Cabe Keriting Merah.
- Gunakan 1 Ruas Kunyit.
- Sediakan 7 Buah Cabe Rawit.
- Gunakan 4 Siung Bawang putih.
- Siapkan 7 Siung Bawang merah.
Perpaduan ayam suwir dengan sambal hijau dijamin bikin ketagihan. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Resep Membuat Ayam Goreng Krispy Ala KFC Enak dan Mantap. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai wangi dan dimasukkan daun salam, daun jeruk, sereh..
- Setelah itu masukkan ayam suwir, aduk2 dan masukkan air, gula jawa, garam, kaldu jamur. Masak sampai air habis dan bumbu meresap ke ayam. Test rasa dan siap disajikan.
Jika anda tertarik untuk mengenal berbagai olahan ayam suwir Nusantara, silahkan lihat resep Pecak Ayam dari Aceh atau Ayam Pelalah khas Bali. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Tambahkan cabai yang dihaluskan lalu tumis sampai mateng. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!