Ayam Sisit. The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini. - Ayam Sisit Sambal Matah - Ayam sisit dengan sambal matah khas Bali. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down.
Banyak versi resep ayam sisit tapi resep yang ini adalah resep Ibu Putu yang sedikit saya modifikasi.
Anda dapat membuat Ayam Sisit menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sisit
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 biji cabe merah besar.
- Ambil 1 biji cabe rawit.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 2 cm kencur.
- Ambil 2 cm kunyit.
Ini adalah salah satu hidangan prasmanan yang dihidangkan sewaktu kami berkunjung ke Sei Liput. Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng. Masak Ayam Sere Lemo Sederhana Tapi Enak Balinese Food. Resep Simple Ayam Sisit Suwir Pendamping Nasi Kuning.
Cara menyiapkan Ayam Sisit:
- Rebus dada ayam hingga matang, angkat dan suwir². Sangrai hingga kecoklatan dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, gula merah dan garam. Aduk rata..
- Masukkan ayam, tambahkan air kaldu sisa merebus tadi, kurang lebih 100 ml saja agar bumbu meresap ke dalam ayam. Masak hingga airnya sat. Tes rasa, angkat dan sajikan..
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Ayam Sisit Atau Sisit Chicken One. Resep Rahasia Nikmatnya Ayam Goreng Kecap Ayam Kecap. Ayam Dibumbui Ini Saja Enak Resep Ayam Bakar Daun Singkong. Resep Ayam Sisit Bali oleh Melz Kitchen. Thanks to jeng Iien Soegie for the recipe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!