Ayam Suir Kemangi Pedas. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur.
Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya.
Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus Masukkan bumbu resep pepes ayam kemangi diatas dan aduk-aduk sampai tercium bau harum tumisan.
Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Kemangi Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suir Kemangi Pedas
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan kemangi (sesuai selera).
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe rawit setan.
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk iris tipis.
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris tipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya penyedap.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan air.
Ayam suir yang dibuat dengan tiga tahapan yakni : # Dibuat dengan bumbu cinta # Diproses dengan teori #. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi. Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam.
Cara membuat Ayam Suir Kemangi Pedas:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sampai matang (saya rebus dengan dtambahkan sedikit penyedap dan lada bubuk).
- Suir ayam yang sudah direbus.
- Hancurkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit).
- Tumis bumbu dengan daun jeruk, daun kunyit sampai harum.
- Tambahkan air (saya campur air putih dan air bekas rebusan ayam).
- Masukan ayam dan daun kemangi, tumis sampai meresap dan air menyusut (saya sampai kering).
- Jika sudah meresap angkat dan sajikan ☺.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!