Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi yang Lezat

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.

Masukkan ayam suwir secukupnya, lalu gulung perlahan. Sematkan lidi di ujung nasi bakar. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Ambil 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 kemiri.
5. Gunakan 1/2 buah tomat.
6. Siapkan 8 cabe rawit (sesuai selera).
7. Gunakan 2 cabe merah.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Ambil 100 cc santan/ air kaldu.
12. Ambil secukupnya Gula.
13. Ambil secukupnya Garam.
14. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt totole.
16. Ambil 1 sdt kecap manis.
17. Ambil Secukupnya kemangi.
18. Sediakan secukupnya Daun pisang.
19. Gunakan secukupnya Nasi.

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, masukkan garam, gula, kecap, serta penyedap rasa. Ambil potongan daun pisang, letakkan nasi lalu pipihkan dan masukkan tumisan ayam suwir kemudian gulung seperti anda membungkus lontong. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi:

1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
4. Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
5. Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
6. Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
7. Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
8. Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
9. Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Wortel secukupnya saja dan dipotong dadu. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih. Dilapisi lagi menggunakan kemangi. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Letakkan nasi di permukaan daun pisang dan pipihkan hingga padat, kemudian tambahkan daging ayam yang telah di suwir, kemudian gulung daun membentuk gulungan yang menyerupai. CARA MASAK NASI BAKAR AYAM KEMANGI Ternyata mudah lho masak nasi bakar sendiri besok kita bikin nasi bakar yuk, nah ini isiannya pakai ayam bali kemangi ini,,, simple enak, nggak Hallo Bun apa kabarnya nih udah pada tau belum masakan ayam suwir daun kemangi ini klo udah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!