Ayam Suir. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Mon maap masak ayam suir balado dengan bumbu seadanya tapi alkhamdulilahh rasa nya endol surendol Karna di rumah ku lg gak da sere laos sama daun salam jdi gak aku tambahin ke tiga bahan tersebut.
Rebus ayam diatas api kecil sampai matang.
Ambil daging ayam dan suiwr-suwir kasar.
Anda bisa membuat Ayam Suir memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suir
- Siapkan Dada ayam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 7 buah cabai merah.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Saori.
- Siapkan Kecap.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Totole.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir:
- Rebus dada ayam, harusnya pakai jahe / sereh biar gak amis, tapi gak punya.
- Setelah matang, suir-suir dada ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah.
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
- Setelah itu, beri air sisa rebusan dada ayam tadi.
- Beri gula garam, lalu masukkan ayam, biarkan sampai meresap, lalu beri kecap, saori, dan totole.
- Cek rasa...
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah, tapi praktis dibawa ke mana-mana. Pas sekali jika Anda butuh referensi menu untuk bekal anak sekolah atau bekal suami bekerja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!