Resep: Ayam suwir kecap ala prasmanan yang Lezat

Ayam suwir kecap ala prasmanan.

Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kecap ala prasmanan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir kecap ala prasmanan

1. Siapkan 400 gram ayam fillet bagian dada.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 1/2 bawang bombay (saya skip).
4. Ambil 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek).
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional).
7. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar.
8. Sediakan 1 sdm merica.
9. Gunakan 2 sdm saos tiram.
10. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
13. Ambil 1 sdm kecap asin.
14. Gunakan kecap manis (sesuai selera).
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Siapkan 7 siung bawang merah.
17. Ambil 5 siung bawang putih.
18. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.

Cara membuat Ayam suwir kecap ala prasmanan:

1. Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang) Setelah dingin, suwir” daging ayam.
2. Ulek bumbu halus, tumis sambil masukan juga daun salam, jahe & serai. Masukan 2 cangkir air kaldu bekas rebusan ayam disusul dengan ayam suwir.
3. Masukan bumbu” dan masak ayam sampai air menyusut (selera yah) paling enak memang nyemek2. Di moment ini masukan bawang bombay (saya skip) aduk rata dan masak hingga semua meresap.. jangan lupa test rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir kecap ala prasmanan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!