Resep: Nasi bakar ayam suwir yang Lezat

Nasi bakar ayam suwir. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi bakar ayam suwir

1. Sediakan Beras (me : 3 cup).
2. Siapkan 1 ekor Ayam.
3. Siapkan Daun pisang.
4. Siapkan secukupnya Daun salam.
5. Siapkan 3 pc Sere di geprek.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Siapkan Daun kemangi byk.
8. Ambil 20 biji Cabe merah kriting.
9. Sediakan 30 biji Cabe rawit (pilih yg merah2).
10. Gunakan Air utk memasak beras.
11. Ambil Minyak utk menggoreng.
12. Ambil Jeruk nipis.
13. Ambil 1 ruas Kunyit.
14. Gunakan 1 ruas Jahe.
15. Ambil secukupnya Air asam jawa.
16. Siapkan 10 siung Bawang merah.
17. Ambil 5 siung Bawang putih.
18. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
19. Gunakan 1 sdm Gula merah.
20. Ambil secukupnya Pete (klu suka).

Tumis resep irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi. Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali.

Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam suwir:

1. Bersihlan dulu ayam,lalu peras jeruk nipis dan lumuri garam dan rebus ayam sampai lunak tiriskan...dan disuwir2,sisihkan..
2. Masak nasi dan masukkan sere,daun salam dan daun jeruk..
3. Bumbu dihaluskan,blender cabe merah kriting,cabe rawit,kunyit,jahe,air asam jawa..
4. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,masukkan gula merah biar warna cabenya keliatan segar,dan tes rasa asin manisnya sesuai selera,masukkan daging ayam yg sdh disuwir,dikaco sampai tercampur rata lalu masukkan air sedikit dan diungkep sebentar,biar daging suwirnya terasa masuk bumbu ya Bun,sesdh cemek2 airnya,masukkan pete dan daun kemangi,aduk2 sebentar dan angkat sisihkan.....
5. Sediahkan daun pisang yg sdh dibersihkan terdahulu dan dibakar sebentar di teflon pan biar lunak..
6. Masukkan nasi ke daun pisang,lalu isi ayam suwir yg sdh dimasak tadi dgn bumbu dan gulung,padatkan,ujung kiri dan kanan tusuk pake tusuk gigi..
7. Lalu panaskan teflon pan rata,bakar sebentar biar wangi dan sesdh selesai,oles minyak mkn sedikit di gulungan daun pisangnya,biar bagus saja dan mirip dgn yg dijual di warung makan😁😁.
8. Semat mencoba ya c u....😊.

Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Nasi Bakar,Sambal Mba Titi,Tahu Bandung,Telur Ayam Goreng,Buah,Lalapan Dan Krupuk. Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis karena tidak ada tulangnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!