Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel). Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) Himmatul Hanifa. Karena dapet puyuh yang harganya ramah dikantong, cuss deh kami buat telur puyuh kecap ala sate puyuh sunduk (tusuk) angkringan. Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) Himmatul Hanifa.
Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi.
Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Anda bisa membuat Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel)
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam.
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh.
- Gunakan 2 helai daun bawang (iris kasar).
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 buah tomat merah.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Gunakan secukupnya Air.
Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap Gurih - Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang memiliki bentuk yang lebih kecil daripada telur bebek atau telur ayam. Telur puyuh dapat anda olah menjadi beberapa jenis olahan yang sangat mudah, simpel dan sederhana. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Selain telur ayam dan telur itik, telur burung juga menarik perhatian ramai.
Cara membuat Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel):
- Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus.
- Rebus juga telur puyuhnya, kemudian kupas kulitnya..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Tumis bumbu dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan sayap ayam, telur puyuh dan secukupnya air.
- Masukkan kecap, gula, garam, dan kaldu jamur/penyedap..
- Masak hingga airnya menysut dan jangan lupa tes rasanya.
- Telur puyuh, ayam kecap siap dihidangkan.
Ciri hidangan Thailand mestilah ada rasa asam. Rasa asam itulah yang menaikkan selera makan. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!