Resep: Ayam Kecap Cabe Hijau Anti Gagal

Ayam Kecap Cabe Hijau. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya! Lihat juga resep Ayam buncis bejo (cabe ijo) enak lainnya! How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy

Jika menginginkan rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Tak hanya ditambahi cabe ijo, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa. Bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat? Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Cabe Hijau

1. Ambil 1/2 kg Ayam Potong.
2. Ambil 4 buah Bawang Merah.
3. Sediakan 3 buah Bawang Putih.
4. Gunakan 1 buah Biji Pala.
5. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
6. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
7. Sediakan 1 jari Irisan Gula Merah.

Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau:

1. Cuci bersih Ayam. Kemudian rebus Ayam dan tambahkan sedikit garam. Rebus kira-kira 10 menit..
2. Setelah direbus, tiriskan. Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai garing. Lalu tiriskan..
3. Bawang merah, bawang putih, dan biji pala dihaluskan. Sementara cabe hijau dipotong memanjang..
4. Panaskan minyak utk menumis, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tumis sampai wangi. Masukkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan gula merah yg telah di iris tipis. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk merata. Tes rasa..
5. Masukkan ayam dan biarkan bumbu meresap, masak dg api kecil. Aduk-aduk..
6. Terakhir, masukkan potongan cabe hijau. Ayam kecap siap dihidangkan 😊.

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!