Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap
- Sediakan 2 pasang Paha Ayam (cuci bersih, beri kunyit bubuk & garam).
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Siapkan 1,5 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1/2 Gula Merah (bs diskip).
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Ambil 1 ruas Jahe (diiris).
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 batang Sereh (digeprek).
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Cara membuat ayam kecap pedas manis mudah dan lezat. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan bahan2nya. Blender bahan yg dihaluskan ditambah sedikit air. Sisihkan..
- Goreng hingga sedikit kering (jgn terlalu kering), jgn lupa dibalik. Angkat & tiriskan..
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan bumbu halus, aduk2. Masukan jahe, lengkuas, daun salam & sereh, aduk kembali..
- Masukan ayam, aduk sebentar, lalu masukan air, gula merah & garam. Aduk kembali..
- Masukan lada, kaldu Bubuk & kecap manis. Aduk rata..
- Masak hingga kuah aga menyusut (jgn lupa ditutup wajannya agar cepat matang) Koreksi rasa. Saya tambahkan gula pasir..
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!