Ayam kecap mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega.
Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Anda dapat membuat Ayam kecap mentega menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap mentega
- Ambil 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Ambil I ruas Jahe.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (biarkan utuh).
- Gunakan Sereh (geprek).
- Sediakan 1 sdm Mentega.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil secukupnya Sasa (penyedap rasa).
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris lalu goreng).
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Lumuri ayam yg sudah dipotong dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 10menit.setelah itu cuci.
- Tumis bumbu halus, daun salam & sereh sampai harum,lalu masukkan potongan ayam tadi aduk2 agar bumbu merata sambil dikasih air sedikit2..
- Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam sedikit.diamkan sampai ayam matang seluruh nya..
- Tambahkan garam,sasa,gula pasir, 1 sdm mentega & kecap manis secukup nya lalu aduk rata..
- Masukkan cabe rawit merah utuh.masak sampai air menyusut,cek rasa,lalu taburkan bawang goreng diatas nya angkat & sajikan..
Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!