Ayam kecap pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Anda bisa membuat Ayam kecap pedas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap pedas
- Sediakan 250 gram dada ayam.
- Ambil 1 biji tahu potong 4.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 8 biji cabe merah & bubuk cabe.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan daun pandan (harus nya daun salam karena gak ada makanya daun pandan).
- Siapkan daun jeruk.
- Ambil garam & penyedap rasa.
- Gunakan kecap.
- Siapkan merica / lada.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Siapkan seperlunya air.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas:
- Potong2 dada ayam sesuai selera, lalu tabur kan dengan merica / lada. diam kan 10- 15 menit. lalu goreng setengah matang beserta tahu..
- Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu masukkan cabe ulek kasar..
- Panas kan wajan, masukkan minyak. lalu tumis bahan ulekan beserta tomat yg d potong2. setelah setengah masak masukan sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas dan daun pandan. tumis hingga harus harum.
- Lalu masukkan ayam dan tahu. aduk hingga rata. lalu masukkan air. biar kan mendidih. lalu tambah kan kecap, garam, lada/merica, penyedap rasa. ( kalau terasa kurang pedas bisa di tambahkan bubuk cabe kasar, lalu tes rasa. dan masak hingga iar menyusut sampai kuah agak kental..
- Setelah kuah surut dan terasa agak kental, matikan kompor dan sajikan. 9 makan dengan nasi hangat dan kerupuk. walaaaa.......
Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!