Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe keriting.
- Ambil 3 buah kemiri.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Cara membuat ayam kecap pedas manis mudah dan lezat. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam, cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon.
- Goreng ayam hingga setengah matang.
- Untuk bumbu halus, goreng terlebih dahulu semua bahan, kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, setelah harum masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air sebanyak 350ml, tambahkan garam dan gula, icipi rasa.
- Jika air sudah mulai menyusut setengahnya, tambahkan kecap sesuai selera. Aduk sebentar, koreksi rasa, jika dirasa sudah oke matikan kompor. Ayam kecap siap dinikmati.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!