Ayam Goreng Tepung Mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan indonesia ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya.
Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Mentega menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Mentega
- Siapkan 1/2 kg ayam (dada, buang tulang).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan secukupnya Margarin / butter.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/sagu.
Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk Ayam goreng mentega dapat memberikan penampilan berbeda pada menu masakan ayam bunda dan yang pasti menambah pengalaman kuliner. Saat bulan Ramadhan tiba, olahan ayam goreng mentega ini rasanya cocok disajikan untuk menu sahur, menu berbuka puasa maupun menu. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Mentega:
- Potong kotak2 ayam yg sdh dibersihkan dn dbuang tulangnya..Lalu masukkan sedikit merica, garam, kecap manis, dan saus tiram aduk hingga rata lalu diamkan +/- kurang 1 jam, dan masukkan ke dlm lemari es.
- Setelah 1 jam, Baluri ayam tsb dengan terigu dan tepung tapioka sampai rata, lalu goreng hingga kecoklatan (Me: 1/2 matang saja biar tidak terlalu keras).
- Kemudian cincang bawang putih, potong bawang bombay dan cabe rawit lalu tumis didlm margarin/butter yg telah dipanaskan hingga harum..setelah itu masukkan merica, garam, gula, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.
- Setela rata masukkan ayam yg telah digoreng td aduk lg hingga rata dan koreksi rasa..jika sudah pas angkat dan siap disajikan...
- Selamat mencoba bundaa 😍.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Panaskan mentega di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu. Tambahkan saus tomat dalam tumisan dan. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!