Ayam goreng bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut.
Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bawang putih menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bawang putih
- Ambil 3 potong ayam paha fillet.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2.5 bonggol bawang putih.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Baca Juga : Ayam Goreng Bawang Putih, Sedapnya Bikin Sulit Berhenti Nambah Nasi. Salah satu bagian yang sering di temui berjamur adalah bagian selangkangan. Bagian tubuh yang terkena jamur akan berwarna merah muda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bawang putih:
- Potong kotak2 ayam fillet.
- Haluskan bawang putih (7 siung), dan jahe.
- Campurkan ke ayam beserta saus tiram, kecap asin, gula, kaldu jamur.
- Remas-remas sebentar agar bumbu tercampur rata pada ayam, diamkan 30 menit atau lebih.
- Panaskan minyak yang banyak (ayam nanti sampai kerendam).
- Taburkan tepung maizena secukupnya pada ayam yang sudah dibumbui tadi lalu remas dan aduk ayam agar tercampur rata dengan tepung.
- Goreng ayam dan bawang putih yang bonggol pada minyak panas, aduk sesekali agar matang merata.
- Kalau bawang putih sudah menguning dan terlihat gosong angkat bawangnya, lanjutkan goreng ayam.
- Goreng ayam sampai matang.
Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang membuat sensasi yang unik. Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam tidak terlalu banyak memakai bumbu takut terkontaminasi rasa. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bawang putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!