Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana.
Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana
- Siapkan 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap biar murce hehe).
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 300 ml Air.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan 3 ruas Kunyit.
- Ambil 2 ruas Jahe.
- Gunakan 1 batang Serai (geprek).
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk (iris - iris).
- Gunakan 1 lembar Daun Salam.
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 sdt Garam (+/-).
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana:
- Bersihkan ayam, cuci dengan air mengalir.
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan garam, agar menjadi bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci, tambahkan air, lalu masukkan ayam.
- Ungkep semuanya dalam panci tertutup.
- Jika sudah mendidih, koreksi rasa lalu tunggu sampai air surut.
- Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga garing bewarna kuning kecoklatan.
- Jika sudah garing dan bewarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Nikmat jika dikonsumsi dengan sambel penyet, lalapan, dan nasi hangat.
- Selamat menikmati 🤗.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!