Sate Ayam Madura.
Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura
- Gunakan 250 gram dada ayam potong dadu.
- Siapkan Marinasi.
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan secukupnya lada dan garam.
- Gunakan Saus kacang.
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng, haluskan.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya gula pasir/ gula jawa.
- Sediakan secukupnya air dan minyak goreng.
- Sediakan garam, lada.
- Sediakan Bumbu oles.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Ambil 2 sdm saus kacang.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Marinasi dada ayam, diamkan selama 30 menit di kulkas. Lalu tusukkan ke tusuk sate.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum, masukkan kacang yang telah dihaluskan tambahkan air, garam, lada, kecap dan gula secukupnya masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
- Campur bahan olesan, aduk. Olesi ke daging sate. Lalu bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu hingg matang..
- Angkat sate yang sudah matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan pelengkap (acar, bawang goreng, lontong).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!