Ayam goreng nanking saos tiram. Bahan: Ayam Bawang Bombay Lengkuas Jahe Ketumbar Lada Penyedap Rasa Garam Serey Bumbu Halus: Bawang merah Bawang Putih Cabe Keritinv. Pipihkan dengan alat pemukul daging lalu baluri seluruh permukaannya dengan saus tiram dan merica. Ayam nanking merupakan hidangan dari daging ayam yang dilapisi dengan udang cincang dan disajikan dengan saus Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Setelah itu masukkan ayam goreng tadi kedalam saos yg telah dicampur dikuali, rebus bentar hingga saos meresap.
Angkat ayam bumbui dgn kecap manis,saus tiram,kecap inggris secukupnya,diamkan berapa saat agar bumbu lebih meresap.
Ayam goreng mentega ini pasti dipesen kalau kita makan di restoran Cina, padahal bikinnya gampang lho.
Anda dapat menyiapkan Ayam goreng nanking saos tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng nanking saos tiram
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam.
- Gunakan 1/4 kg udang.
- Siapkan 1 bh wortel (bisa di skip).
- Siapkan 6 sdm tepung roti.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ambil Bahan saos.
- Sediakan 5 sdm saos tiram.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
Trus ayam goreng mentega enak dimakan ditemenin sama apa? Sayur tumis dong, yang pakai saos tiram gitu. Ayam Nanking adalah daging ayam goreng yang dibalut dengan saus yang Endeus. Kebayang dong gimana gurihnya ayam goreng yang dibalut dengan saus yang endeus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng nanking saos tiram:
- Haluskan fillet daging ayam+jahe +bawang putih, udang di cincang, wortel dipotong dadu yang tipis campur dan aduk jadi satu tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen aduk sampai rata...... cek rasa.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, goreng ayam dengan api kecil, buat adonan merata kayak kita membuat dadar telur, jangan terlalu tebal ya bun.... bolak balek spy matang.... angkat dan sisihkan.
- Buat saosnya, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan saos tiram dan tambahkan air secukupnya.... masukkan garam, gula dan tepung maizenacek rasa.... masak hingga mendidih dan siap disajikan....
Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan resep ini ke teman-temanmu. Olahan ayam tidak hanya sebatas digoreng maupun dibacem tetapi juga ada yang siraman alias dengan saus yang lezat dan nikmat. Berikut resep memasak ayam saus tiram yang unik dan mudah dimasakak di dapur Bunda. Ajak anak-anak maupun suami ya Bun. Untuk ayam goreng ala Nanking ini adalah ayam yang digoreng dengan tepung dan udang, sehingga dari sajian luarnya hampir menyerupai martabak, sebagai mana yang dikenal oleh kalangan masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng nanking saos tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!