Resep: Ayam Goreng Mentega yang Sempurna

Ayam Goreng Mentega.

Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega

1. Ambil 1 ekor kecil ayam kampung.
2. Sediakan 4 sdm mentega.
3. Gunakan 3 sdm kecap manis.
4. Ambil 1 sdm saus tiram.
5. Ambil 1 sdt kecap asin.
6. Ambil 3 sdm saus tomat.
7. Siapkan 2 sdm saus sambal.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
11. Ambil 1 sdt lada putih bubuk.
12. Gunakan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
13. Gunakan 3 siung bawang putih,iris.
14. Ambil 5 buah bawang merah,iris.
15. Ambil 3 buah cabai merah besar,potong serong.
16. Gunakan secukupnya Cuka masak.
17. Ambil secukupnya Air.
18. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
19. Ambil Bumbu halus:.
20. Siapkan 5 siung bawang putih.
21. Sediakan 5 butir kemiri.
22. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
23. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan 1.5 sdt garam.

Cara membuat Ayam Goreng Mentega:

1. Bahan2 yg di gunakan..
2. Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
3. Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
4. Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
5. Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
6. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!