Ayam Goreng Kremes.
Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes
- Siapkan 4 Paha ayam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil secukupnya Air jeruk nipis.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3/4 gelas Santan.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Ambil secukupnya ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Kremes.
- Ambil 100 ml kaldu sisa rebusan paha ayam.
- Sediakan 1/2 sdm tepung beras.
- Ambil 50 gr tepung kanji.
- Gunakan 1/2 butir kuning telur.
- Gunakan 1/4 sdm baking powder.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Cuci Ayam, bersihkan. Kucuri dengan air jeruk lalu diamkan selama 10-15 Menit. Cuci kembali dengan air mengalir.
- Haluskan bahan bumbu halus, siapkan wajan lalu masukan serai, salam dan daun jeruk..
- Masukan ayam, santan dan bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan garam dan gula, ungkep dengan api kecil sampai bubu meresap. lalu cicipi rasanya..
- Sisihkan kuah ungkepan 100 ml.
- Kremes : campurkan tepung kanji, tepung beras, baking powder, kuning telur, dan kuah sisa ungkepan. aduk sampai tidak ada gumpalan tepung..
- Panskan minyak. lalu goreng ayam. Goreng kremes : kucurkan dengan tangan agar tidak berlendir. goreng kremes hingga warna kuning keemasan..
- Ayam goreng kremes siap di gidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!