Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep. Bahan bahan Bawang putih Ketumbar Gula merah Limau Kecap asin Tepung sagu Garam Ajinamoto Royko Selamat mencoba 😉. Akhirnya aku buat Ayam Goreng praktis aja tadi, tanpa ungkep. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Selain itu, pressure cooker ini juga dijamin aman dan tidak akan.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Anda bisa membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep
- Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong).
- Ambil 1/2 jeruk nipis.
- Ambil Bumbu marinasi.
- Sediakan 4 bawang putih parut.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu (sy maizena).
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (sy skip).
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam goreng bumbu hitam di bawah ini! Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih..
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam..
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat..
Ayam Panggang Kecap Tanpa Ungkep Matang Sempurna. Ayam Goreng Tanpa Ungkep Lebih Gurih Dan Juicy. Membuat Lonthong Dan Gulai Sayur Ceker Ayam Resep Lengkap. Tumis terlebih dahulu bumbu kuning hingga matang sebelum proses ungkep. Terkadang, ada yang mengungkep ayam tanpa menumis bumbu, melainkan langsung mencampurnya bersama air dan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!