Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).
Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)
- Ambil 1/2 kg Ayam.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Bumbu A :.
- Ambil 4 ruas Lengkuas.
- Ambil 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1,5 ruas Jahe.
- Ambil Bumbu B :.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan Kemiri 2 butir (dibakar).
- Gunakan 1,5 sdt Ketumbar.
- Sediakan Bumbu C :.
- Ambil Sereh 2 ruas digeprek.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar Daun salam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak):
- Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
- Bumbu A diparut..
- Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
- Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih..
- Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!