Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak) Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng. Ceritanya saya nih penggemar drama korea.
Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah.
Cara Membuat Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Pedas Manis ini termasuk menu favorit yang ada di Resto Korea.
Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi. 😁 Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi.
Anda bisa menyiapkan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu
- Siapkan 250 gr sayap ayam atau sekitar 3 sayap ayam besar.
- Siapkan 50 gr tepung serbaguna.
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Ambil Sejumput lada hitam.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1 sm gochujang.
- Siapkan 3 sendok saos cabe.
- Sediakan 1 sendok saos tomat.
- Ambil 1 sendok madu.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm air.
- Sediakan 1 jumput wijen sangrai.
- Sediakan 1 slice daun bawang.
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu Goreng ayam hingga setengah matang dan permukaannya kuning sedikit kecoklatan. Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai. Dream - Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas dan asam.
Cara menyiapkan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu:
- Potong potong ayam sesuai selera, saya potong jadi 3 dan marinasi dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam.
- Campur tepung maizena dan tepung serbaguna saya tambahi dengan sejumput garam dan lada hitam biar tasty. Kemudian balurkan ke ayam yg sudah dimarinasi..
- Goreng ayam dengan minyak yg banyak dan api sedang. Aku goreng ayam dua kali yang pertama setengah matang dulu lalu kuangkat. Ini agar supaya ayam tetap crunchy meskipun sampai sore. Karna gorengan pertama ada tepung yang mengendap aku saring minyaknya kubuang tepung yg mengendap. Lalu minyak aku pakai lagi di gorengan kedua. Angkat setelah kelihatan keemasan.
- Membuat sausnya, campur gochujang, saos tomat, saus pedas dan madu jadi satu, tambahi sejumput lada hitam dan sejumput garam..
- Chop bawang bombay dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bawangan sampai layu..
- Masukkan saos, cek rasa. Kalau sudah sesuai masukkan ayam crunchynya. Aduk aduk sampai rata..
- Angkat taburi wijen dan daun bawang.
- Selamat mencoba.
Ini bukan ayam goreng biasa lho! Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Kemudian ada ayam goreng manis pedas yang terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak, hingga makan yaki noodles yang bikin kenyang. Berikut lima jajanan mengenyangkan khas Korea yang enak untuk dicicipi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!