Ayam Goreng Lengkuas.
Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas
- Sediakan 6 potong paha ayam.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm bumbu bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
-
Siapkan bahan. rebus ayam dengan kunyit. bisa jg direndam dengan air jeruk nipis saat mentah..
- Blender lengkuas, kemiri, kunyit bubuk, jahe bubuk dan ketumbar bubuk. masukkan pada rebusan ayam yg sdh diberi daun salam dan daun jeruk..
- Masak 10 menit, matikan api. Tunggu hingga meresap 30 menit. didihkan kmbali 7 menit..
- Goreng..
- Saring bumbu nya dan goreng. jk sdh matang, saring dan masak pd teflon sambil pisahkan minyaknya..
- Taburkan pada ayam goreng. sajikan. oke selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!