Resep: Ayam Goreng Laos Serundeng yang Enak

Ayam Goreng Laos Serundeng.

Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng

1. Ambil 1/2 kg ayam potong.
2. Ambil 1/4 buah kelapa parut.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Gunakan Secukupnya air.
7. Ambil 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
11. Ambil 1 buah kemiri bulat besar.
12. Sediakan Seruas lengkuas.
13. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng:

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!