Ayam Goreng Lengkuas.
Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas
- Ambil 5-7 potong ayam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2-3 ruas jari lengkuas (5 cm).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan BUMBU HALUS:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari jahe (2 cm).
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (3cm).
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Uleg atau blender semua bumbu halus..
- Parut lengkuas..
- Tumis bumbu halus+ parutan lengkuas+ sereh+daun salam hingga harum.
- Tambahkan air,lalu masukkan ayam+garam. ungkap hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat ayam lalu saring sisa bumbu ungkap,sisihkan..
- Goreng ayam dengan api sedang. Setelah ayam matang,angkat dan sisihkan.
- Terakhir,goreng sisa bumbu ungkap tadi hingga kering dan kecoklatan. Saring dan taburi diatas ayam.Siap disajikan☺️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!