hit counter

Resep: 21. Ayam Woku khas Manado yang Sempurna

Sedap, gurih danmudah.

21. Ayam Woku khas Manado.

21. Ayam Woku khas Manado Anda bisa menyiapkan 21. Ayam Woku khas Manado memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 21. Ayam Woku khas Manado

  1. Sediakan 1 ekor ayam. Saya pakai ayam kampung. Dipotong 12.
  2. Ambil 2 batang serai. Geprek, ikat.
  3. Gunakan 15 lbr daun jeruk.
  4. Gunakan 1-2 buah tomat, potong empat.
  5. Siapkan 3 lembar daun pandan. Ikat.
  6. Gunakan 4-5 Daun bawang, iris.
  7. Gunakan 250 gr daun kemangi.
  8. Ambil 400 ml air.
  9. Sediakan 1 buah jeruk nipis kecil (saya tidak pakai).
  10. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Gunakan Bumbu halus:.
  13. Gunakan 3-4 batang serai. Iris.
  14. Ambil 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 12 siung bawang merah.
  16. Gunakan 3 cm jahe, iris.
  17. Sediakan 5 cm kunyit, iris.
  18. Sediakan 4 cabe merah, iris.
  19. Gunakan 6 cabe rawit. (saya tidak pakai).
  20. Siapkan 2 butir kemiri.

Cara membuat 21. Ayam Woku khas Manado:

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, aduk. Kemudian serai, aduk..
  3. Setelah bumbu agak kering. Masukkan tomat, aduk..
  4. Masukkan ayam, aduk..
  5. Tuang air hingga ayam terendam. Air bisa ditambahkan dari takaran resep yaa.... Di wajan saya airnya sampai 600 ml baru terendam. Masukkan daun pandan. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur sesuai selera....
  6. Ketika air mulai susut, masukkan daun bawang, aduk..
  7. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk..
  8. Setelah kemangi layu, matikan api. Siap disajikan....

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 21. Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Temukan aneka resep lezat yang lain di sini.