Semur ayam daun jeruk pedas. Mencampur bumbu ayam dengan daun jeruk bikin aromanya makin sedap. Yuk, simak cara membuat dan resep ayam pedas daun jeruk di bawah ini! Campurkan semua bahan sampai merata, kemudian masak sampai air menyusut.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.
Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Anda bisa membuat Semur ayam daun jeruk pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas
- Gunakan 1/2 kg Dada ayam.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Cabai (sesuai selera).
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan Sereh digeprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Gunakan Gula merah.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Sediakan Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi).
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Santan.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas:
- (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang..
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya).
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂.
- Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk..
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘.
Masukkan daun jeruk, serai, jahe, dan cabai. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Bumbu halus ditumis, lalu masukkan kaldu ayam beserta. Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba? Sekarang Kamu bisa belajar lebih banyak tentang menu-menu Berikutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur ayam daun jeruk pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!