Soto ayam rempah. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Kecilkan api dan tambah pula rempah kurma dan rempah sup. Keunikan resepi ini adalah kerana ada santan.
Memang favourite soto ayam ni. sebelum ni nk msk soto kne sangai rempah bagai. tapi ada rempah ni nampak mcm senang je nak gune. nampak menarik. boleh cuba raya nnti.
Soto Ayam juga harus dipadankan bersama Begedil.
Soto ini bumbu sederhana, tapi rasanya luar biasa.
Anda dapat menyiapkan Soto ayam rempah memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam rempah
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan 1 cup bumbu soto dr raos rempah.
- Sediakan 1 ikat bihun.
- Ambil Kubis.
- Sediakan Tauge.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan sesuai selera Penyedap.
- Siapkan 3 keping lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Cara menyiapkan Soto ayam rempah:
- Rebus daging ayam dengan 2liter air dan 1 cup bumbu soto dan bumbu dapur lainnya.
- Potong2 sayuran.
- Rebus bihun dan tauge.
- Tiriskan ayam yang sudah matang, lalu goreng sebentar hingga menguning.
- Racik sayuran dan daging diatas mangkok.
- Taburi dengan bawang goreng dan seledri.
- Tuang kuah sotonya.
- Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis.
- Jangan lupa bikin tempe mendoan atau perkedel, yumm soto seger siap disantap.
- Selamat mencoba 😍.
Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. This recipe is a lot of work but totally worth the effort. I no longer need to go to Adam Road hawker centre to get my fix of soto ayam. Double or triple the rempah portion to freeze some for next time. Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!