Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam.
Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening
- Siapkan 5 potong ayam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 bawang putih (2 diuleg dan 3 digoreng).
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Ambil Sedikit jahe.
- Gunakan Secukupnya garam dan lada.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 4 batang seledri.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Sediakan 1 sereh.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Kubis.
- Gunakan Kripik kentang.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya! Resep Soto Ayam kuah bening Special Assalamualaikum Bunda-bunda kali ini aku mau berbagi resep Soto Ayam Kuah Bening Special yg mudah cara membuatnya.rasanya enak bikin keluarga tambah lahap. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Siapkan air dalam panci tidak usah banyak airnya. Cukup merendam pres ayamnya. Masukkan bumbu halus, ayam dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang dan seledri). Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap..
- Angkat ayamnya, sisakan satu ayam dalam panci. Kemudian tambah air dalam panci kurang lebih 1.5 liter atau sesuai selera. Masak kembali kuah sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api baru masukkan bawang putih goreng, seledri dan daun bawang. Aduk merata..
- Goreng ayamnya jangan terlalu garing. Kemudian suir suir. Penyajiannya, ambil nasi tata kubis iris, ayam, kripik kentang. Lalu tuangi kuah. Beri taburan bawang merah goreng. Selesai 😊.
Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!