Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kampung yang Lezat

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung

1. Siapkan bumbu A.
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung(potong kecil aja).
3. Ambil 10 siung bawang putiH.
4. Ambil 15 siung bawang merah.
5. Gunakan Kemiri sangrai.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Gunakan Merica.
8. Siapkan 1/2 ltr santan cair.
9. Sediakan Bahan B.
10. Gunakan 1 ltr air putih.
11. Ambil secukupnya Gula pasir.
12. Gunakan 2 Masako ayam.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Sediakan Lengkuas (memarkan).
15. Ambil Sereh (memarkan).
16. Sediakan Kentang (potong dadu).
17. Gunakan Kol(potong kecil2).
18. Ambil pelengkap.
19. Gunakan Seledri.
20. Siapkan Daun bawang.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Places Tenggarong, Kalimantan Timur, Indonesia RestaurantHealth Food Restaurant Soto Ayam Kampung Cak Zaenal.

Cara membuat Soto ayam kampung:

1. Potong ayam agak kecil. Cuci bersih kemudian di rebus lain terlebih dahulu (aku pke presto krn ayam kampung identik agak keras. Biar lbh cpt lembek aja dagingnya).
2. Haluskan semua bumbu A. Kemudian di tumis masukan daun salam, sereh yg sdh di memarkan, tumis hingga harum.
3. Naikan air untuk kuah soto campurkan dgn 1/2 ltr santan cair. Masukan kentangnya masak hingga kentang empuk. Setelah itu tambahkan kol dan masukan daging ayam yg sudah di presto.
4. Tambahkan masako ayam dan garam serta gula secukupnya kemudia cicipi. Matikan apinya tambahkan seledri dan daun bawang yg sdh di cincang dan soto ayam siap di hidangkan.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!