Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
One of Indonesian most popular chicken soup.
Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam utuh.
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap, dan merica.
- Gunakan air.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan seledri.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan kol.
- Sediakan soun (saya skip).
- Ambil bawang putih goreng tumbuk (saya skip).
- Ambil tauge.
- Siapkan jeruk nipis.
- Ambil telur rebus.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 3 siung bawang putih uk besar.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai.
- Ambil 2 sdm kacang goreng.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm bubuk ketumbar (aku skip).
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Gunakan 2 btg serai geprek.
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu, dan tumis. masukkan bumbu cemplung dan masukkan 1,5L air, tunggu mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih. beri garam, gula..
- Tambahkan penyedap, merica. jika dirasa kurang kuning kalian bisa tambahkan bubuk kunyit.
- Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Siapkan pelengkap.
- Tata bahan pelengkap dan ayam yg sudah disuwir, sajikan dalam keadaan panas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!