Ayam Goreng Serundeng.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng
- Ambil Bahan :.
- Gunakan 500 gr ayam.
- Ambil 500 ml santan encer.
- Sediakan 100 gr kelapa parut.
- Gunakan 1 btng sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sst garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
- Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
- Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!