Bagaimana Membuat Soto Ayam Kampung yang Lezat

Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Nusantaraaa, alhamdulillah nambah lagi resep nusantara. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (kira2 bobot 1 kg), potong-potong.
2. Ambil 4 siung bawang putih (kalau kecil 5 siung).
3. Gunakan 2 butir kemiri.
4. Ambil 1/2 sdt merica butir.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Ambil 1 iris jahe, memarkan.
7. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
9. Siapkan 4 lembar kol, iris tipis, seduh air panas, tiriskan.
10. Sediakan Daun bawang.
11. Sediakan 2 sdt garam.
12. Ambil 1 sdt gula pasir.
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Gunakan Pelengkap: daun bawang, seledri, tomat, jeruk nipis, sambal.

Alhamdulillah santan dengan rempah itu perpaduan sempurna 😆. Resep asli dari mbak Sri Suharyaningsih tapi saya modifikasi. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan ayam. Aduk sebentar (sekitar 2 menit) supaya kotoran luruh. Buang air rebusan, ganti dengan yang baru, lalu masukkan 1 butir bawang putih yang sudah dimemarkan, 1 batang daun bawang dan 1 batang seledri. Rebus sampai ayam empuk, lalu suwir-suwir. Untuk menghemat waktu merebus, bisa menggunakan panci presto.
2. Sangrai bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, lalu haluskan. Tumis sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah, didihkan.
4. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Tata kol dalam mangkok, tuang kuah dan ayam ke dalam mangkok. Sajikan bersama pelengkap. Untuk sayuran dan pelengkap silakan sesuaikan dengan stok dan selera masing-masing ya 😁.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Yuk, simak resepnya berikut ini! " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Soto ayam sebenarnya bu ka n termasuk makanan favorit saya, berbeda dengan soto Betawi yang Looking for food delivery menu from Soto Ayam Kampung Khas Madura Mbak Mita - Kebon Baru? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!