Soto ayam bogor. Tidak seperti resep soto ayam pada umumnya yang menggunakan bihun sebagai salah satu bahan isiannya, resep masakan soto dari bogor ini menggunakan mie kuning basah sebagai isiannya. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor?.
Been to Kedai Soto Ibu Rahayu?
Bogor Tengah, Bogor Soto Mutfağı bulunan Restoranlar.
Anda bisa membuat Soto ayam bogor memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bogor
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 200 ml Santan.
- Ambil 1/4 kg kentang boleh diganti dengan kentang instant.
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 1 . 5 siung Bawang putih.
- Ambil 2 . 5 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 . Bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
- Gunakan 4 . Daun bawang.
- Gunakan 5 . Tomat.
- Sediakan 6 . Jeruk sambal.
- Siapkan 7 . Sereh.
- Gunakan 8 . Cabe rawit.
Bogor Tengah Soto Restoranları için için Menü, Fotoğraf, Değerlendirme ve Yorumlar - Soto Restoranları. Find Soto Ayam Cak Sam menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bogor:
- Bersihkan ayam dari bulu bulu halus.. cuci dan rendam sebentar dengan garam dan cuka untuk menghilangkan bau dan lemak ayam, cuci kembali dan tiriskan..
- Siapkan air dalam panci lalu biarkan sampai mendidih.. setelah mendidih masukkan ayam dan biarkan sampai empuk, setelah empuk ambil daging ayam lalu suir dan tulangnya masukkan kembali ke panci.. agar lebih gurih...
- Siapkan bumbu.. bersihkan bawang putih dan kunyit lalu iris.. siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bawang putih, kunyit dan sereh yg sudah di geprek..
- Haluskan bumbu yang diatas kecuali sereh lalu masukkan bumbu ke panci ayam tadi...
- Setelah harum masukkan santan dan biarkan mendidih.. setelah mendidih sisihkan...
- Untuk penyajiannya.. masukkan kentang yg sudah digoreng.. irisan tomat.. daun bawang lalu siram dengan kuah soto beserta ayam suir dan tulangnya.. tambahkan perasan jeruk sambal.. emping dan cabe rawit yg sudah dihaluskan.. sesuai selera.. mmm soto ayam suir siap dihidangkan...
Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!