Resep: Soto Ayam Anti Gagal

Soto Ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.

It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Lihat juga resep Soto Ayam Bening, Soto Ayam enak lainnya! Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Sediakan 4 pasang Ceker ayam.
3. Gunakan 2 btg sereh.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 1 1/2 liter air.
8. Sediakan 1 buah tomat.
9. Sediakan 1 btg daun bawang.
10. Siapkan 2 btg seledri.
11. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
12. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk royco.
13. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Ambil 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
18. Sediakan 2 cm jahe.
19. Sediakan 1 cm kunyit.
20. Siapkan 4 butir kemiri.
21. Gunakan Pelengkap.
22. Sediakan Soun yg sudah direbus.
23. Ambil Toge rebus.
24. Siapkan Ayam suwir.
25. Sediakan Daun bawang dan seledri.
26. Sediakan iris Kubis.
27. Gunakan Sambel.
28. Siapkan Kerupuk (saya g pake).
29. Ambil Telur rebus (saya g pake).
30. Siapkan Jeruk nipis.
31. Ambil Perkedel kentang.
32. Siapkan Nasi.
33. Sediakan Bawang goreng.

There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam disediakan sebagai hidangan untuk jiran kami Dr Roslan dan keluarga serta sahabat Nana, Dr Farirruddin dan Dr Akmal yang singgah beraya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Rebus ayam sampai mendidih saja jangan sampai empuk, lalu buang air rebusan pertama. Lalu masukkan 1 1/2 liter air rebus kembali bersama ayam hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun2an dan sereh. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai ayamnya empuk..
3. Jika sudah empuk, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Tutup sebentar biar cepat matang..
4. Ambil ayamnya, lalu beri garam ke ayam, kemudian goreng sebentar saja. Setelah itu ayam disuwir ya..
5. Untuk kuah soto td, tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar hingga tomatnya layu..
6. Koreksi rasa. Lalu matikan api. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya..

Nana seorang anak yang sangat periang. Kadang kadang saya ketawa sendirian dengan gelagat dia. Apa tak nyer, bila di dapur bising dengan gelak tawa sambil mengusik adik adiknya.. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!