Soto Ayam Seger. Soto merupakan makanan khas nusantara, yang enak dinakmati kapanpun, baik pagi, siang, ataupun malam hari. Kali ini Dapur Cik Ai akan mempersembahkan resep dan cara membuat soto ayam seger spesial. Lihat juga resep Soto ayam segar enak lainnya!
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Seger menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Seger
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Gunakan Soun.
- Gunakan Toge.
- Sediakan Kol.
- Siapkan Tomat.
- Ambil Daun Bawang.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Gunakan 6 Bawang putih.
- Sediakan 2 Kemiri.
- Ambil 2 sdt Ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Daun Salam.
- Ambil Daun Jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Ambil Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Ambil Telor Rebus.
- Ambil Kentang goreng crispy.
- Ambil Bawang putih goreng.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening Segar dan Gurih. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Seger:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam (air rebusan pertama dibuang untuk menghilangkan kotorannya)..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya bumbu halus dimasukan kedalam rebusan ayam. Rebus hingga matang..
- Siapkan soun, toge, kol untuk direbus sebentar secara terpisah dan bergantian. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Goreng ayam yg td sudah direbus. Siapkan bahan pelengkap. Selesai. Siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati..
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah lezat yang satu ini. Yups, resep soto ayam Jawa Tengah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!