23. Soto Ayam Bening. Anak² paling lahap nih klo dimasakin soto ayam bening. Gampang banget memasak soto ayam kampung ni gais.pasti semua suka banget dengan ayam kampung ini ya kan.kaldunya benar benar gurih maknyus banget.dan cara memasaknya pun simpel banget. Soto ayam Surabaya sudah, soto ayam Lamongan sudah, soto ayam Medan udah, nah kalau yang ini soto ayam Semarang.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya!
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Anda dapat membuat 23. Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 23. Soto Ayam Bening
- Ambil 500 gr Ayam direbus & disuwir².
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam & daun jeruk.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Soun.
- Sediakan Kol diiris tipis-tipis.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambel bawang.
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Cara membuat soto ayam bening ini tidaklah terlalu sulit, Anda bisa menggunakan beberapa bahan yang sederhana dari dapur agar bisa membuat soto ayam bening yang lezat untuk keluarga. Bagaimana cara membuatnya, simak resep dan cara membuat soto ayam bening berikut ini. Di Indonesia, soto ayam memang banyak variannya.
Cara menyiapkan 23. Soto Ayam Bening:
- Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi).
- Haluskan bumbu dasar..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊.
Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, sereh, daun salam dan lain sebagainya. Kalau semua bahan sudah siap, soto bisa langsung diracik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 23. Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!