Bagaimana Memasak Soto ayam Lamongan Anti Gagal

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. One of Indonesian most popular chicken soup. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt lada.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Ambil 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Sediakan 1,5 lt air.
15. Siapkan Minyak untuk menumis.
16. Siapkan Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak).
17. Ambil Pengkap :.
18. Ambil Sohun yg telah direndam air panas.
19. Sediakan Telur rebus/telur asin.
20. Sediakan Kol iris tipis,tomat potong2.
21. Siapkan Daun seledri dan daun bawang.
22. Sediakan Jeruk nipis,Sambal.
23. Ambil Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara membuat Soto ayam Lamongan:

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam.
3. Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan..
4. Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat..
5. Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis..
6. Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!