Siomay Ayam ala Resto.
Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam ala Resto memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam ala Resto
- Siapkan bahan adonan.
- Sediakan 500 gr daging ayam giling.
- Gunakan 1 buah labu siam kecil (parut).
- Ambil 2 batang daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Kulit pangsit 24 lembar (beli jadi).
- Siapkan tambahan.
- Ambil Secukupnya wortel parut untuk toping.
- Siapkan Secukupnya margarin.
Cara menyiapkan Siomay Ayam ala Resto:
- Aduk semua bahan adonan, kecuali kulit pangsit..
- Koreksi rasa, jangan sampai terlalu asin..
- Ambil kulit pangsit, masukkan adonan 1 sdm di tengah kemudian lipat pinggirnya (berjarak). Ulangi sampai semua adonan habis..
- Beri sedikit parutan wortel sebagai toping.
- Panaskan kukusan..
- Oleskan margarin ke pinggiran dan alas saringan kukusan supaya waktu di kukus adonan tidak lengket ke wadah nya..
- Setelah air kukusan mendidih, masukkan siomay ke dalam dan kukus selama 30 menit..
- Angkat dan sajikan dengan sauce dimsum (resep saya share di resep sebelah ya). Lebih nikmat langsung disantap tapi hati-hati panas, hehe 😁. Karena kalau susah dingin kulit pangsit jadi agak lebih keras..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!