Dimsum Siomay Ayam Udang. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Siomay Ayam Udang
- Sediakan 500 gram daging ayam fillet.
- Siapkan 250 gram udang kupas tanpa kepala.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 90 gram tepung sagu.
- Ambil 160 gram labu siam parut.
- Siapkan 2 btg daun bawang iris tipis.
- Gunakan 1 btr telur.
- Siapkan 2 btr putih telur (atau bisa diganti 1 btr telur jadi total 2 btr telur).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt penyedap.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (optional).
- Siapkan 45 lbr kulit pangsit.
- Sediakan Topping :.
- Gunakan 1 bh wortel ukuran sedang parut.
Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya.
Cara membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Blender kasar udang, sishkan.
- Blender ayam dan bawang putih hingga halus.
- Campurkan semua bahan, aduk hingga merata..
- Ambil kurleb 3/4 sdm adonan lalu letakkan diatas kulit pangsit, lipit2 bagian pinggir nya. Letakkan parutan wortel diatas nya..
- Siapkan kukusan yg sdh di olesi minyak lalu letakkan shiomay diatas nya. Kukus kurleb selama 25 menit.
Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Cara Membuat Siomay ataupun Dimsum Ayam Udang Restoran di Rumah. Dengan proses yang sederhana dan mudah semua pasti bisa. Tapi memiliki rasa yang enak. semua orang pasti Suka. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!