Dimsum somay ayam udang. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Anda dapat membuat Dimsum somay ayam udang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum somay ayam udang
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet.
- Gunakan 200 gr udang kupas.
- Sediakan 1 buah wortel di parut.
- Siapkan 1 bungkus kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 1 bungkus lada ku.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil 8 sendok tepung tapioka.
Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Dengan proses yang sederhana dan mudah semua pasti bisa.
Cara membuat Dimsum somay ayam udang:
- Blender ayam, udang, telur, ladaku, garam, penyedap rasa dan haluskan bawang putih sebelum dimasukkan blender.
- Seletah diblender, masukkan adonan ke dalam tepung tapioka. Aduk hingga rata menggunakan sendok saja kemudian campurkan parutan wortel dan aduk lagi hingga rata.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia (kemasan kecil) bagi menjadi 4 potong. Kemudian ambil 1 potongan celupkan air sebentar lanjut isi adonan tadi.
- Kukus selama 30 menit, dimsum siap di hidangkan. Tambahkan saos tomat untuk cocolan pelengkanya. Selamat mencoba.
Tapi memiliki rasa yang enak. semua orang pasti Suka. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum somay ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!