Somay Ayam Udang. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Anda bisa menyiapkan Somay Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Somay Ayam Udang
- Siapkan 250 gr ayam bagian dada.
- Sediakan 250 gr udang kupas.
- Ambil 1 buah wortel potong dadu kecil.
- Ambil 1 buah bawang bombay uk sedang potong dadu kecil.
- Siapkan 1 buah bengkuang potong dadu kecil atau 1/2 labu siam parut.
- Ambil 3 batang bawang pre ambil bagian putih rajang halus.
- Gunakan 150-200 tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan Kulit pangsit.
- Siapkan 1/2 batang wortel parut untuk taburan.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Recommended for you Resep Somay Udang Praktis! Setelah selesai dengan resep somay ayam maka kali ini siomay sukasuka akan memberikan kembali resep somay udang. Maksudnya supaya teman-teman yang senang dengan makanan-makanan laut atau seafood, bisa tetap juga menikmatinya dalam bentuk sajian siomay.
Langkah-langkah membuat Somay Ayam Udang:
- Campur daging ayam, udang kemudian blender.
- Tambahkan kedalam adonan daging..kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, wortel, bengkuang/labu siam, bawang pre, aduk rata.
- Tambahkan tepung aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan letakkan di 1 lembar kulit pangsit, lipat membentuk somay taburi wortel.
- Kukus hingga matang (kurleb 15-20menit).
Berikut cara praktis membuat somay udang. Bahan-bahan : Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Somay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!