Siomay ayam sambal kacang. Siomay ayam biasanya berjodoh dengan aneka bakso. tapi siomay ayam bisa juga disajikan dengan aneka sambal diantara sambal kacang. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.
Termasuk juga resep saus sambal kacang yang legit yang menambah kenikmatan makanan cemilan sederhana ini.
Kita lihat yuk, cara membuat siomay bayam sambal kacang.
Namun, siomay bayam juga gak kalah enaknya dengan siomay lainnya nih.
Anda bisa menyiapkan Siomay ayam sambal kacang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay ayam sambal kacang
- Siapkan 300 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil2.
- Ambil 100 gr tepung sagu/tapioka.
- Ambil 1 btr telur.
- Sediakan 5 siung bwg putih.
- Gunakan 3 siung bwg merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 lbr daun bwg pre, rajang halus.
- Sediakan 1 buah wortel, serut.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
- Ambil 1 buah pare, potong bulat2.
- Sediakan Secukupnya kubis/kol.
- Gunakan Secukupnya telur puyuh.
- Siapkan Sambal kacang 👉.
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdt asam jawa, rendam dg air hangat.
- Ambil 6 siung bwg putih.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Pelengkap :> wortel dan kentang yg sdh dikukus.
Kudapan ini sangat cocok dijadikan teman setia bagi kamu yang sedang bekerja di rumah. Haluskan kacang tanah, gula, cabai, bawang dan garam sampai halus. Selanjutnya kukus siomay sampai matang, angkat lalu tata pada piring tambahkan bahan pelengkap, siram dengan saus kacang, siomay ayam siap dinikmati. Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin nagih.
Cara menyiapkan Siomay ayam sambal kacang:
- Goreng bwg putih dan bwgmerah terlebih dahulu.kemudian blender sampai halus dada ayam, bwg putih+merah goreng, gulpas, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, minyak goreng dan air secukupnya..
- Campur adonan yg sdh diblender dg tepung sagu/tapioka, wortel serut kurleb 3 sdm(sisanya buat toping), daun bawang pre. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kol/kubis beri adonan dan telur puyuh kemudian lipat gulung(secukupnya). Ambil kulit pangsit beri adonan lalu lipat memutar, beri toping wortel di atas nya(secukupnya). Ambil pare yg sdh dipotong dan dilubangi tengahnya, lalu beri adonan dan toping wortel diatasnya(secukupnya). Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu kukus sampai matang..
- Utk sambal kacang:> goreng kacang tanah sampai matang (sisihkan). Lalu goreng semua bumbu kacang kecuali air asam, gulpas, gulmer, garam dan kaldu bubuk. Kemudian blender kacang dan bumbu yg sdh digoreng.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis kacang dan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan gulpas, gulmer, garam, kaldu bubuk dan air asam. setelah itu masukkan air kurleb 1liter, masak sampai bumbu kacang mengental dan keluar minyaknya..
- Siomay ayam siap dihidangkan bersama wortel dan kentang, juga dg sambal kacang yg nikmat 😋.
Apabila siomay dan bahan pelengkapnya sudah matang, maka saatnya membuat sambal dalam resep siomay ayam bumbu kacang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Kita biasa memakan siomay dengan menggunakan saus kacang, sedangkan shumai asli Cina dihidangkan dengan menggunakan saus asam manis dan saus sambal. Campurkan paha ayam fillet yang sudah dicincang halus, tahu putih yang sudah dihaluskan, bawang putih, daun bawang, kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay ayam sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!