Dimsum Ayam Dan Udang. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya!
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Anda dapat membuat Dimsum Ayam Dan Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Dan Udang
- Gunakan 430 gr Fillet Daging Ayam (aslinya 500 gr).
- Gunakan 100 gr Udang.
- Ambil 5 siung Bawang Putih, digoreng utuh.
- Gunakan 2 sdm Bawang Goreng.
- Siapkan 2 batang Daun Bawang,potong2.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram.
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula Pasir.
- Ambil 150 gr Tepung Tapioka (aslinya tepung sagu).
- Ambil Bahan Tambahan :.
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
- Ambil 1/2 buah Wortel,parut untuk topping.
- Sediakan Air secukupnya untuk olesan dikulit pangsit.
- Gunakan Minyak Goreng secukupnya untuk olesan di cetakan kue talam.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Dan Udang:
- Siapkan fillet daging ayam dan udang yang sudah dikupas, haluskan dengan chopper. Siapkan bumbunya yaitu bawang putih goreng dan bawang goreng.
- Lalu haluskan bawang putih tadi,siapkan tepung tapioka/sagu dalam wadah terpisah. Dalam wadah lain masukan daging ayam dan udang, potongan daun bawang, bawang yang sudah dihaluskan,garam,lada bubuk,gula pasir,saus tiram dan telur..
- Aduk rata lalu tambahkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan kulit pangsit dan parutan wortel, kemudian ambil selembar kulit pangsit lalu olesi dengan sedikit air lalu beri adonan isi saya 1 sdt penuh. Letakan di cetakan kue talam yang sebelumnya sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng dibagian bawahnya ya..
- Lakukan hingga semua adonan habis dibentuk lalu beri topping wortel parut,tata dimsum dikukusan..
- Kukus selama 25 menit,matikan api. Siap dinikmati..
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Ingin membuat camilan enak, lembut dan lezat, coba saja resep dimsum ayam udang berikut ini. Rasanya yang lembut, gurih dan lezat ini sangat cocok untuk menu pembuka makan Anda. Dimsum, yang merupakan salah satu makanan khas dari Tiongkok, cukup populer akhir-akhir ini. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!