Dimsum Ayam Udang. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya! Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Simpel enak lainnya!
Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 100 gr udang, kupas kulit & buang kepala.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1,5 sdm saus tiram.
- Siapkan 100 gr bengkuang (aku gak pake).
- Gunakan 2 sdm gula.
- Gunakan 1,5 sdt merica.
- Ambil 1,5 sdm garam.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 125 gr tepung sagu / tapioka.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Gunakan 2 bh wortel parut (sebagian untuk adonan, sebagian lagi taburan).
- Siapkan 3 bh jamur shitake, rendam sebentar lalu potong dadu.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Cincang ayam & udang.
- Campur jadi 1 dengan bahan lainnya, uleni hingga tercampur rata. Untuk mengoreksi rasa, ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi.
- Bungkus dengan kulit siomay, kukus kurang lebih 20-25 menit tergantung ukuran besar kecilnya.
- Siap dihidangkan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!