SoYam (Soto Ayam).
Anda dapat menyiapkan SoYam (Soto Ayam) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SoYam (Soto Ayam)
- Sediakan 1/2 kg daging ayam matang.
- Sediakan 1/4 tetelan daging sapi.
- Siapkan 1/4 kecambah.
- Ambil 1 bungkus mie jagung.
- Gunakan 2 lembar daun seledri.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 5 siung baput.
- Siapkan 2 siung bamer.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Ambil Sedikit pala.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdm garam.
- Ambil 3 sdm gula putih.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula putih.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan 1 sachet royco.
Cara menyiapkan SoYam (Soto Ayam):
- Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
- Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
- Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya...
- Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
- Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy.....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SoYam (Soto Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!