Resep: Ayam Tikka Sederhana Anti Gagal

Ayam Tikka Sederhana.

Anda dapat membuat Ayam Tikka Sederhana memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tikka Sederhana

1. Gunakan 800 gram paha ayam.
2. Ambil 1 cangkir yogurt tawar.
3. Siapkan 1 1/2 sdm bawang putih haluskan.
4. Sediakan 1 sdm jahe haluskan.
5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
7. Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Ambil Bahan Untuk Saus:.
10. Siapkan 2 sdm mentega.
11. Siapkan 1 buah bawang bombay.
12. Siapkan 1 1/2 sdm jahe parut.
13. Siapkan 1 1/2 sdt jinten bubuk.
14. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Sediakan 400 gram tomat cincang halus.
17. Ambil 1 sdt cabe bubuk.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Sediakan 1 1/4 cangkir susu.
20. Gunakan 1 sdt gula merah.
21. Siapkan 4 sdm daun ketumbar cincang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tikka Sederhana:

1. Dalam wadah besar campurkan paha ayam dengan yogurt, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, cabe bubuk dan garam, aduk rata diamkan 10 menit atau sekitar 1 jam.
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng paha ayam selama 3 menit di setiap sisi, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay sampai lunak dan harum. Tambahkan bawang putih dan jahe tumis selama 1 menit hingga harum.
4. Tambahkan kunyit, jinten dan ketumbar, tumis selama 20 detik hingga harum. Tuang tomat, bubuk cabe dan garam, biarkan mendidih selama sekitar 10-15 menit, aduk sesekali sampai saus mengental dan menjadi merah coklat tua.
5. Tuangkan susu dan gula merah. Tambahkan ayam dan jusnya kembali kedalam wajan dan masak selama 10-15 menit atau sampai ayam matang.
6. Campurkan daun ketumbar kedalam ayam, aduk rata dan cicipi rasanya, tambahkan garam jika diperlukan, angkat sajikan dengan nasi putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tikka Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!